O hambúrguer é, sem dúvida, um dos alimentos mais populares do mundo. Com sua origem controversa e adaptações ao longo dos anos, esse sanduíche tornou-se um verdadeiro fenômeno gastronômico, apreciado por adultos e crianças. Sua versatilidade permite uma infinidade de combinações, desde os clássicos preparados com carne bovina e queijos, até versões mais sofisticadas que incorporam ingredientes regionais e especiarias exóticas.

Existem diversas formas de saborear um hambúrguer: ele pode ser adquirido pronto e congelado para preparo rápido em casa ou produzido de maneira artesanal, com ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados. Os hambúrgueres artesanais, muitas vezes preparados por chefs renomados, vêm ganhando espaço em casas especializadas, oferecendo uma experiência gastronômica diferenciada e cheia de sabor.

A partir do dia 10 de abril, o restaurante Zinzo e Ringo, localizado no bairro de Pinheiros, traz uma novidade exclusiva para os amantes de hambúrgueres: um menu especial criado pelo experiente chef sírio Bassem Koussa, que combina o conceito do hambúrguer com elementos autênticos da gastronomia árabe.

Neste lançamento, o chef apresenta quatro versões exclusivas de hambúrgueres, inteiramente elaboradas no restaurante, com ingredientes frescos e receitas tradicionais do Oriente Médio. O cardápio conta com:

• Kafta Burguer – pão brioche de zaatar caseiro, recheado com hambúrguer de 150 gramas de kafta, alface, tomate, homus, mussarela e cebola frita (R$ 42,99);
• Nugget Shawarma Burguer – pão brioche de zaatar caseiro, recheado com nugget de shawarma de 150 gramas, molho de alho caseiro, mussarela, alface, tomate e picles (R$ 41,99);
• Kibe Cru Burguer – pão brioche de manjericão caseiro, recheado com 150 gramas de kibe cru, tabule, coalhada, cebola e hortelã (R$ 43,99);
• Falafel Burguer – opção vegetariana com pão brioche de manjericão caseiro, recheado com 150 gramas de falafel, homus, alface, tomate, picles, cebola e hortelã (R$ 42,99).

Para tornar a experiência ainda mais completa, cada lanche é servido com uma deliciosa seleção de batatas chips, garantindo um toque crocante e saboroso ao prato.

A novidade promete conquistar paladares e proporcionar uma viagem sensorial pela culinária árabe, reafirmando a versatilidade e o encanto do hambúrguer. O restaurante, que é Pet Friendly e conta com uma equipe formada por refugiados árabes, reforça seu compromisso com a inclusão, a diversidade e a valorização cultural em cada detalhe da experiência.