A Dona Celina Artesanal, casa de pães de queijo de receita mineira, apresenta novidade disponível exclusivamente em sua loja e café, localizada no Jardim Guedala: o pão de queijo com gotas de chocolate Mestiço 45% (R$ 15 a unidade, 80g). A criação é fruto da admiração da fundadora e proprietária Luciana Peres pela marca, referência em chocolates de alta qualidade produzidos com cacau fino de fazenda própria, no sul da Bahia.

Desde a inauguração do espaço, há cinco anos, Luciana revende os produtos da Mestiço em seu empório, e há tempos estudava incorporar o cacau como ingrediente de seu pão de queijo, chegando finalmente à receita perfeita.

“O lançamento aconteceu naturalmente:  A Dona Celina e a Mestiço caminham juntas como marcas empreendedoras, marcando presença em eventos e feiras por São Paulo. Compartilhamos valores muito similares, sempre priorizando qualidade e excelência em cada etapa, da matéria-prima aos ingredientes, da mão de obra à produção. Foi essa sintonia que deu origem ao pão de queijo com gotas de chocolate, criado especialmente para atender aos pedidos dos clientes por uma versão com esse doce tão amado”,  explica Luciana.

Com fornadas de pães de queijo assados de hora em hora, a clientela pode experimentar essa novidade e outros sabores criados por Luciana de segunda a sexta, entre 9h e 18h, e aos sábados, entre 10h e 16h.