Com a proximidade do inverno, que começa oficialmente no dia 20 de junho, as pessoas procuram receitas que proporcionam aconchego nos dias mais frios. Pensando nisso, a Mococa indústria brasileira de laticínios com 106 anos de história, apresenta dois preparos práticos, acessíveis e deliciosos que unem sabor e consistência, além de combinarem com a estação.  

Uma das opções é uma releitura do Fondue de Queijo, uma das receitas mais tradicionais do período. Feito com poucos ingredientes, ele demora apenas 30 minutinhos para ficar pronto e conta com a Mistura de Creme de Leite Mococa para trazer ainda mais suavidade e economia à receita. 

Outra sugestão é uma sobremesa simples, mas que ao mesmo tempo aguça a memória afetiva de todo mundo. Essa é a proposta do Brigadeiro de Colher, feito com apenas três ingredientes, dentre eles a Mistura Láctea Condensada Mococa,ideal para quem quer ter mais economia sem abrir mão do sabor. 

FONDUE DE QUEIJO FÁCIL MOCOCA 
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes: 

• 1 caixa de Mistura de Creme de Leite Mococa 
• 200 gramas de queijo emmenthal 
• 200 gramas de queijo gruyére ralado 
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco 
• 1 dente de alho cortado ao meio 
• Pimenta-do-reino e noz-moscada à gosto 
  

Modo de preparo: 

• Em uma panela, deixe o vinho esquentar em fogo baixo.  

• Assim que levantar fervura, adicione a mistura de creme de leite e mexa bem.
    
• Em seguida, acrescente os queijos, a pimenta moída e a noz-moscada ralada. Mexa bem até os queijos derreterem. Reserve.  
  
• Com o alho cortado ao meio, esfregue-o dentro da panela que servirá o fondue, despeje o creme de queijo e coloque no recheio.
    
• Sirva o fondue com pedacinhos de pão italiano, salsichão, cenoura, brócolis, batatinhas e alimentos de sua preferência. 
  

BRIGADEIRO DE COLHER MOCOCA 

Tempo de preparo: 20 min  

Ingredientes: 

• 2 colheres (sopa) de manteiga Mococa 
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel 
• 1 caixinha de Mistura Láctea Condensada Mococa 
  

Modo de preparo: 

• Derreta a manteiga na panela, deixando o fogo baixo e acrescente o chocolate em pó, mexendo para que não fiquem bolinhas.  
• Depois, acrescente a Mistura Láctea Condensada Mococa.  
• Mantenha o fogo baixo e continue mexendo até começar a ferver.  
• Assim que começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.