O São Paulo Coffee Festival 2025, que acontece de 27 a 29 de junho, na Bienal do Ibirapuera, traz em sua programação o compromisso de valorizar as origens produtoras de café e aproximar o público das histórias da iguaria. Pela primeira vez, o evento conta com o apoio institucional do Governo de São Paulo por meio do projeto Rotas do Café de São Paulo, além da entrada do Sebrae como patrocinador.

Ambas iniciativas fortalecem o olhar do festival para a diversidade das regiões produtoras, evidenciando as particularidades, sabores e histórias de cada origem: uma oportunidade única para o público mergulhar nas raízes do café brasileiro e descobrir como cultura, tradição e empreendedorismo se conectam.

Rotas do Café de São Paulo: turismo e história nas regiões cafeeiras

Lançado em abril deste ano, o projeto Rotas do Café de São Paulo é uma iniciativa do Governo do Estado para promover o turismo em torno das regiões cafeeiras paulistas, com envolvimento das Secretarias de Turismo, Cultura, Agricultura, Desenvolvimento Econômico, Casa Civil e a Agência Investe SP. O projeto busca valorizar as origens produtoras de SP, cujo desenvolvimento econômico está historicamente ligado à produção do grão.

São cinco rotas que reúnem cerca de 60 atrativos turísticos entre fazendas históricas, museus, cafeterias, torrefações e experiências imersivas: 1) Mantiqueira Vulcânica, 2) Circuito das Águas Paulista, 3) Cuesta, Itaqueri e Tietê, 4) Mogiana Paulista e 5) Alta Paulista.

Com apoio institucional ao São Paulo Coffee Festival, o projeto mostra ao público um panorama rico sobre o papel histórico do estado na produção de café, destacando o potencial turístico, econômico e cultural da bebida.

Sebrae: diversidade e identidade das origens em destaque

O Sebrae, que entra como patrocinador do evento, traz uma ativação que apresenta cafés de oito regiões produtoras diferentes, celebrando a pluralidade da produção cafeeira no país e promovendo o trabalho de pequenos produtores. Estarão presentes todas as regiões com Indicação Geográfica (IG) do estado de São Paulo, como Alta Mogiana (modalidade Indicação de Procedência), Região de Pinhal (IP), Região de Garça (IP), Vale da Grama (IP) e Torrinha (IP), além das de Minas Gerais, também representadas na ativação. A proposta é evidenciar a identidade de cada origem por meio de sua história e características, valorizando o que torna cada café único e conectando consumidores, empreendedores e especialistas.

Com essas novidades, o São Paulo Coffee Festival 2025 reforça sua missão de ser uma plataforma viva de cultura, conhecimento e experiências que impulsionam o ecossistema do café no Brasil.