A chef Dayse Paparoto, proprietária do Paparoto Cucina e vencedora de um reality de gastronomia profissional, acaba de ser confirmada como jurada do reality de competição gastronômica Izu Master Roll, o primeiro programa de entretenimento nacional dedicado exclusivamente à culinária japonesa no Brasil. Com inscrições abertas até o dia 31 de janeiro, premiação de 100 mil reais e apresentado por Yuri Tamashiro, o reality propõe um olhar aprofundado sobre a técnica, disciplina e estética que representam a culinária japonesa, e terá a primeira temporada gravada em Goiânia com estreia prevista para este ano, com exibição no YouTube.

O restaurante da Chef, Paparoto Cucina, no Itaim, em São Paulo, entrou para a lista dos estabelecimentos indicados pelos inspetores do famoso e rigoroso guia turístico francês respeitado nos quatro cantos do planeta. Aos 41 anos, a chef paulista está entre as mulheres mais poderosas e admiradas da gastronomia brasileira. Dayse integra o Guia Michelin e atua como consultora, palestrante em iniciativas de impacto social e agora, jurada do Izu Master Roll. Integrando um time com outros nomes renomados, como: Danilo Maciel, chef duas estrelas Michelin e à frente do Oizumi Sushi.

“Eu estou aqui hoje porque acreditei muito no projeto. Ser chef de cozinha é se arriscar, é ser único. Torço para que os candidatos encontrem seus próprios talentos e suas verdades, não só para ganhar o reality, mas para a vida”, afirma Dayse Paparoto.

SERVIÇO:
Inscrição para o reality “Izu Master Roll”;
Data: até o dia 31/01;
Local: Remoto;
Premiação: 100 mil reais;
Link: izumasterroll.com.br
IG: @izumasterroll