A 9ª edição do Burger Gourmet by Restaurant Week, que acontece até 4 de outubro, tem novas casas no circuito gastronômico. Durante o festival, os participantes apresentam combinações criadas especialmente para o período, com hambúrgueres, acompanhamentos e bebidas reunidos em menus nas categorias Tradicional e Plus.

Entre os novos endereços estão 60 Minutos Escape, Borger Burger, Go Pub, Grand Mercure Ibirapuera e Sanduba do Barba, que levam ao festival propostas diferentes do sanduíche, incluindo opções com carnes, combinações autorais e receitas vegetarianas e veganas.

60 Minutos Escape

Conhecido pelas experiências de escape room e jogos de tabuleiro, o 60 Minutos Escape também entra no Burger Gourmet com um menu que combina três opções de hambúrguer, acompanhamentos e bebidas. O Capitão Gourmet reúne três smash burgers de 60g cada, cheddar, maionese de alho e cebola caramelizada no pão australiano. Já o Condessa Gourmet leva três smash burgers, cream cheese, alface, tomate concassé, maionese de rúcula e alho frito no pão brioche. Para quem não consome carne ou produtos de origem animal, o Burguês Vegano é preparado com Hambúrguer do Futuro, cheddar vegetal, maionese de alho vegana e cebola caramelizada no pão de hambúrguer.

Os acompanhamentos podem ser batata frita com cheddar e bacon ou seis unidades de onion rings. Para beber, o menu oferece refrigerantes artesanais nos sabores maçã verde, hortelã, amora, maracujá, kiwi e pêssego, além de refrigerantes tradicionais.

Serviço:
Burger Gourmet Plus (R$ 59,90)

Endereço: R. Vieira de Morais, 1.438

Instagram: @sessenta.minutos

Borger Burger

A Borger Burger apresenta três opções de hambúrguer no Burger Gourmet. O Oklahoma é inspirado no clássico americano e combina hambúrguer de black angus de 110g, american cheese e bastante cebola caramelizada. O cliente ainda pode acrescentar maionese, picles e pimenta jalapeño.

Já o Cheese Borger é servido no pão de brioche de batata, com hambúrguer de 110g e american cheese. A proposta permite personalizar o lanche com seis ingredientes adicionados gratuitamente: alface, tomate, cebola roxa, maionese, picles e pimenta jalapeño.

A terceira opção é o Tokio Twist, que combina pão de brioche, hambúrguer de 110g, american cheese, onion rings e maionese de wasabi.

Para acompanhar, o cliente pode escolher entre uma porção de batata frita ou quatro unidades de nuggets. As bebidas são Coca-Cola, Coca-Cola Zero, água com gás ou água sem gás.

Serviço:

Burger Gourmet Tradicional (R$ 49,90)

Borger Burger – Paraíso: Rua Cardoso de Almeida, 587

Borger Burger – Perdizes: Rua Cubatão, 199

Borger Burger – Pinheiros: R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 211

Borger Burger – Vila Buarque: Rua Doutor Vila Nova, 321

Instagram: @borgerburger

Go Pub

No Go Pub, o Burger Gourmet reúne três hambúrgueres preparados com blend de fraldinha de 160g. O Monte Alegre combina a carne com queijo fundido, geleia de pimenta da casa e rúcula no pão australiano.

O Texas Burger traz o blend de fraldinha defumado, cheddar, cebola caramelizada e bacon, também servido no pão australiano. Já o Truffle Burger combina a carne, cheddar, crispy de alho-poró e maionese trufada feita na casa.

Para acompanhar os hambúrgueres, a escolha fica entre batata frita e onion rings. Nas bebidas, o menu oferece Coca-Cola ou soda italiana.

Serviço:
Burger Gourmet Plus (R$59,90)

Endereço: Av. Professor Vicente Ráo, 1.175

Instagram: @gopub.brooklin

Grand Mercure Ibirapuera

O Grand Mercure Ibirapuera participa do festival com um menu que traz três versões de hambúrguer, incluindo uma alternativa sem ingredientes de origem animal.

O Picanha ABOO é preparado com blend de picanha e alcatra, molho especial da casa, cheddar, tomate, bacon tostado, cebola roxa e alface americana à julienne. A composição é servida com batatas rústicas com alho confit e alecrim.

O Especial ABOO leva hambúrguer de fraldinha, molho especial da casa, queijo prato, cebola caramelizada, rúcula e tomate, acompanhado de batata frita com chips de bacon. Já o Vegetal ABOO combina hambúrguer de abóbora com trigo de quibe, pasta de castanha-do-pará, queijo vegano, folhas verdes e palmito.

Serviço:
Burger Gourmet Plus (R$ 59,90)

Grand Mercure Ibirapuera

Endereço: R. Sena Madureira, 1.355

Sanduba do Barba

O Sanduba do Barba leva ao Burger Gourmet três opções de hambúrguer, incluindo uma receita vegana. O Burger do Barba traz 180g de carne, american cheese, cebola caramelizada, bacon e maionese da casa.

O Italianito parte da mesma gramagem de carne, mas ganha uma proposta inspirada na culinária italiana, com pão ciabatta, muçarela fior di latte, pepperoni, tomate seco e pesto de castanha-de-caju.

Já o Bulbassauro é a opção vegana, servido no pão de gergelim com hambúrguer de shimeji empanado feito na casa, rúcula, cebola roxa e couve crispy.

Nos acompanhamentos, a Batata do Barba é preparada no estilo crinkle e frita com alho e alecrim, acompanhada de lemon pepper. A outra opção é a porção de onion rings com “tempera tudo”. Para beber, o menu oferece Coca-Cola KS 250 ml, Sprite Zero ou água com ou sem gás.

Serviço:
Burger Gourmet Plus (R$59,90)

Endereço: Av. Comendador Alberto Bonfiglioli, 763

Instagram: @sandubadobarba_oficial

Confira todas as casas participantes e combos oferecidos em www.burgergourmet.com.br e acompanhe @burgergourmetbrasil